- Operative Leitungsverantwortung für die Patient:innenverpflegung
- Operative Leitungsverantwortung für die Einrichtungen der Mitarbeitendenverpflegung am Campus
- Motivierende Personalführung unter Berücksichtigung arbeitsrechtlicher und betriebsorganisatorischer Rahmenbedingungen inkl. Dienstplangestaltung, Einarbeitung neuer Mitarbeiter:innen in ihren Verantwortungsbereich
- Umsetzung des Rahmenspeiseplanes für die Patient:innen- und Mitarbeitendenverpflegung
- Steuerung und Überwachung des Produktionsablaufes
- Steuerung und Überwachung des Wareneinkaufs über das Warenwirtschaftssystem
- Steuerung und Prüfung von Wareneinsätzen und Inventuren
- Sicherstellung der Einhaltung des CFM-Hygienekonzeptes und interner Qualitätsstandards
- Übernahme von weiteren Tätigkeiten nach Anweisung oder durch Anweisung des Vorgesetzten
- Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d) und über einschlägige Erfahrungen in der Gemeinschaftsverpflegung
- Mehrjährige Erfahrung in der Leitung von gastronomischen Einrichtungen inkl. Mitarbeitendenführung erforderlich
- Erfahrungen im Umgang mit einem Warenwirtschaftssystem wünschenswert
- Strukturierte, ziel- und kundenorientierte Arbeitsweise
- IT-Affinität und sicherer Umgang mit MS Office, besonders Outlook
- Sie zeichnen sehr gute Teamfähigkeiten aus und teilen unsere Werte
- Sprachkundenachweis: sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Sinnstiftende & abwechslungsreiche Tätigkeit im Herzen Berlins
- Sportangebote: Wellhub-Mitgliedschaft und Meditations-App
- Events & Vernetzungsformate: Weihnachtsfeier, Fußballturnier, Hospitationsprogramme & Co
- Familienfreundliche Leistungen wie Kitaplatz & Kinderevents
- Mobilitätsangebote: Zuschuss zu Deutschlandticket & JobRad
- Vielfältige Weiterbildungs- & Entwicklungsmöglichkeiten
- Option auf flexible Arbeitszeiten & Teilzeitbeschäftigung
Wichtige Informationen zur Stelle
- Die attraktive Vergütung richtet sich nach dem Mantel- und Entgelttarifvertrag der Charité CFM.
- Einstellungsvoraussetzung: Vor Aufnahme der Tätigkeit – Nachweis der Masernimmunität/Masernschutzimpfungen für nach 1970 Geborene.
CFM ist Vielfalt
Vielfalt macht uns stark! Bei uns arbeiten Menschen aus 79 Nationen, unterschiedlichen Altersgruppen, mit vielfältigen Hintergründen und individuellen Lebenswegen. Wir begrüßen ausdrücklich Bewerbungen aller Geschlechter, Kulturen, Religionen und sexuellen Orientierungen. Die Ausschreibung richtet sich insbesondere auch an geeignete schwerbehinderte Bewerber. Wir sind fest davon überzeugt, dass in jeder Bewerbung die Chance auf eine wertvolle Bereicherung unseres Teams steckt.
Gemeinsam Wichtiges bewegen!
Als Tochterunternehmen der Charité-Universitätsmedizin Berlin verantworten wir mit unserem vielfältigen Leistungsportfolio alle nichtmedizinischen Dienstleistungen für eine der größten Universitätskliniken Europas.
Wir sind alle verschieden und gerade deshalb ein tolles Team!
Klingt spannend? Dann werden Sie Teil eines Teams, das Tag für Tag wichtige Dinge bewegt. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung über den Button!