Wir machen Charité möglich.
Geschäftsbereich Personal und Organisation
Augustenburger Platz 1
13353 Berlin E-Mail: cfm-bewerbung@cfm-charite.de
Web: cfm-charite.de
Standortleitung Mitarbeitendenverpflegung CBF Koch Gruppenleitung (m/w/d)
Gemeinsam Wichtiges bewegen – das ist unser Antrieb!
Als hundertprozentige Tochter der Charité verantworten wir mit unserem vielfältigen Leistungsportfolio alle nichtmedizinischen Dienstleistungen für eine der größten Universitätskliniken Europas. Von Reinigung, Verpflegung und Sicherheitsdienst bis hin zur Medizintechnik, Logistik und Zentralsterilisation: Unsere rund 3.500 Mitarbeitenden sind wichtige Möglichmacher:innen für Klinik, Forschung und Lehre. Wir sind alle verschieden und gerade deshalb ein tolles Team! Innerhalb unseres Bereiches Mitarbeitendenverpflegung am Campus Benjamin Franklin suchen wir unbefristet ab dem 01.04.2026 oder früher eine:n Mitarbeiter:in mit einer durchschnittlichen Wochenarbeitszeit von 39 Stunden als: Koch Gruppenleitung CBF (m/w/d)
Als hundertprozentige Tochter der Charité verantworten wir mit unserem vielfältigen Leistungsportfolio alle nichtmedizinischen Dienstleistungen für eine der größten Universitätskliniken Europas. Von Reinigung, Verpflegung und Sicherheitsdienst bis hin zur Medizintechnik, Logistik und Zentralsterilisation: Unsere rund 3.500 Mitarbeitenden sind wichtige Möglichmacher:innen für Klinik, Forschung und Lehre. Wir sind alle verschieden und gerade deshalb ein tolles Team! Innerhalb unseres Bereiches Mitarbeitendenverpflegung am Campus Benjamin Franklin suchen wir unbefristet ab dem 01.04.2026 oder früher eine:n Mitarbeiter:in mit einer durchschnittlichen Wochenarbeitszeit von 39 Stunden als: Koch Gruppenleitung CBF (m/w/d)
Unsere Benefits
- Sinnstiftende & abwechslungsreiche Tätigkeit im Herzen Berlins
- Sportangebote: Wellhub-Mitgliedschaft und Meditations-App
- Events & Vernetzungsformate: Weihnachtsfeier, Fußballturnier, Hospitationsprogramme & Co
- Familienfreundliche Leistungen wie Kitaplatz & Kinderevents
- Mobilitätsangebote: Zuschuss zu Deutschlandticket & JobRad
- Vielfältige Weiterbildungs- & Entwicklungsmöglichkeiten
- Option auf flexible Arbeitszeiten & Teilzeitbeschäftigung
Ihre Aufgaben
- Leitungsverantwortung für die Einrichtungen der Mitarbeitendenverpflegung am Campus
- Motivierende Personalführung unter Berücksichtigung arbeitsrechtlicher und betriebsorganisatorischer Rahmenbedingungen inkl. Dienstplangestaltung, Einarbeitung neuer Mitarbeiter:innen in ihren Verantwortungsbereich
- Speiseplanung für die Mitarbeitendenverpflegung
- Umsetzung einer ausgewogenen und nachhaltigen Zwischenverpflegung für die Mitarbeitendenverpflegung, Planung und Sicherstellung des Sortiments im Kiosk
- Planung und Überwachung des Produktionsablaufes und die Bereitstellung der Speisen in der Mitarbeitendenverpflegung und dem Eventcatering
- Rezepturerstellung, Wareneinkauf und Bestellwesen inkl. Dokumentation, Inventur über das Warenwirtschaftssystem
- Mitwirken bei der Planung, Vorbereitung und Durchführung von Sonderveranstaltungen
- Gewährleistung der Einhaltung des CFM-Hygienekonzeptes und interner Qualitätsstandards
- Übernahme von weiteren Tätigkeiten nach Anweisung oder durch Anweisung des Vorgesetzten
Unsere Anforderungen
- Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d) und über einschlägige Erfahrungen in der Gemeinschaftsverpflegung
- Mehrjährige Erfahrung in Betriebs- und Mitarbeitendenführung erforderlich
- Erfahrungen im Umgang mit einem Warenwirtschafts- und Kassensystem wünschenswert
- Strukturierte, ziel- und kundenorientierte Arbeitsweise
- IT-Affinität und sicherer Umgang mit MS Office, besonders Outlook
- Sie zeichnen sehr gute Teamfähigkeiten aus und teilen unsere Werte
- Sprachkundenachweis: sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Rahmenbedingungen
Einstellungsvoraussetzung: vor Aufnahme der Tätigkeit - Nachweis der Masernimmunität/Masernschutzimpfungen für nach 1970 Geborene.Die attraktive Vergütung richtet sich nach dem Mantel- und Entgelttarifvertrag der Charité CFM.
Klingt spannend? Dann werden Sie Teil eines Teams, das Tag für Tag wichtige Dinge bewegt. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung über den Button!
Bei Interesse schicken Sie uns Ihre Bewerbungsunterlagen
mit der Kennziffer VER2026-100 per E-Mail an:
cfm-bewerbung@cfm-charite.de
Die Bewerbungsfrist endet am 23.03.2026.
Wir freuen uns auf Sie.
Die Ausschreibung richtet sich insbesondere auch an geeignete schwerbehinderte Bewerber.
mit der Kennziffer VER2026-100 per E-Mail an:
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Die Bewerbungsfrist endet am 23.03.2026.
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Die Ausschreibung richtet sich insbesondere auch an geeignete schwerbehinderte Bewerber.
Charité CFM Facility Management GmbH
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Augustenburger Platz 1, 13353 Berlin
Web: cfm-charite.de
Berlin, den 09.03.2026
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