Wir machen Charité möglich.

Charité CFM Facility Management GmbH
Geschäftsbereich Personal und Organisation
Augustenburger Platz 1
13353 Berlin

E-Mail: cfm-bewerbung@cfm-charite.de
Web: cfm-charite.de
Fachkraft Küche CBF (m/w/d)
Gemeinsam Wichtiges bewegen – das ist unser Antrieb!
Als hundertprozentige Tochter der Charité verantworten wir mit unserem vielfältigen Leistungsportfolio alle nichtmedizinischen Dienstleistungen für eine der größten Universitätskliniken Europas. Von Reinigung, Verpflegung und Sicherheitsdienst bis hin zur Medizintechnik, Logistik und Zentralsterilisation: Unsere rund 3.500 Mitarbeitenden sind wichtige Möglichmacher:innen für Klinik, Forschung und Lehre. Wir sind alle verschieden und gerade deshalb ein tolles Team!

Innerhalb unseres Bereiches Patient:innenverpflegung im Campus Benjamin Franklin Steglitz, suchen wir unbefristet ab dem 01.04.2026 einen Mitarbeiter mit einer durchschnittlichen Wochenarbeitszeit von 39 Stunden als Fachkraft Küche m/w/d

Unsere Benefits

  • Sinnstiftende & abwechslungsreiche Tätigkeit im Herzen Berlins
  • Sportangebote: Wellhub-Mitgliedschaft und Meditations-App
  • Events & Vernetzungsformate: Weihnachtsfeier, Fußballturnier, Hospitationsprogramme & Co
  • Familienfreundliche Leistungen wie Kitaplatz & Kinderevents
  • Mobilitätsangebote: Zuschuss zu Deutschlandticket & JobRad
  • Vielfältige Weiterbildungs- & Entwicklungsmöglichkeiten
  • Option auf flexible Arbeitszeiten & Teilzeitbeschäftigung 

Ihre Aufgaben

  • Umsetzung des Rahmenspeisenplanes der Patient:innenverpflegung (Frühstück, Mittagessen, Zwischenverpflegung, Abendessen): Vor- und Zubereitung einzelner Komponenten; Umsetzung Verpflegungsanagebotes für die Buffetstationen
  • Umsetzung der Speiseplanung für die Wahlleistungspatient:innen (Frühstück, Mittagessen, Zwischenverpflegung, Abendessen): Vor- und Zubereitung einzelner Komponenten
  • Wareneingangsprüfung
  • Erstellung des täglichen Produktionsplanes inkl. Salatteller, Zugangsessen
  • Tageseinsatzplanung des Teams Kalte Küche
  • Gewährleistung der Einhaltung des CFM-Hygienekonzeptes und interner Qualitätsstandards
  • Übernahme von weiteren Tätigkeiten nach Anweisung

Unsere Anforderungen

  • Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung zur Fachkraft Küche (m/w/d) und über einschlägige Erfahrungen in der Gemeinschaftsverpflegung
  • Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise erforderlich
  • Innovationen und Qualität bringen Ihnen Freude
  • Sie zeichnen sehr gute Teamfähigkeiten aus und teilen unsere Werte, ein sauberer Arbeitsplatz ist für Sie selbstverständlich
  • Sprachkundenachweis: gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift wünschenswert

Rahmenbedingungen

Einstellungsvoraussetzung: vor Aufnahme der Tätigkeit - Nachweis der Masernimmunität/Masernschutzimpfungen für nach 1970 Geborene. 
Die attraktive Vergütung richtet sich nach dem Mantel- und Entgelttarifvertrag der Charité CFM.

Klingt spannend? Dann werden Sie Teil eines Teams, das Tag für Tag wichtige Dinge bewegt. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung über den Button!