Wir machen Charité möglich.

Charité CFM Facility Management GmbH
Geschäftsbereich Personal und Organisation
Augustenburger Platz 1
13353 Berlin

E-Mail: cfm-bewerbung@cfm-charite.de
Web: cfm-charite.de
Diätassistent (m/w/d) CVK
Wir packen an, wir bringen voran, wir denken voraus und helfen weiter: Als Tochtergesellschaft der Charité-Universitätsmedizin Berlin verantworten wir mit unserem vielfältigen Leistungsportfolio alle nichtmedizinischen und nichtpflegerischen Dienstleistungen für eine der größten Universitätskliniken Europas. Unsere über 3.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sind somit wichtige Möglichmacher:innen für Klinik, Forschung und Lehre. Die tägliche Arbeit richten wir an den Kernprinzipien Serviceorientierung, Effizienz und Nachhaltigkeit aus und lassen uns dabei Raum für Innovation und Gestaltung. Wir sind alle verschieden und gerade deshalb ein tolles Team! Jeden Tag mit Herz und Hand – gemeinsam für unsere Kund:innen, Patient:innen und Kolleg:innen.

Innerhalb unseres Bereiches Patient:innenverpflegung am Campus Virchow-Klinikum suchen wir unbefristet ab dem 30.10.2025 oder früher Diätassistenten (m/w/d) mit einer durchschnittlichen Wochenarbeitszeit von 30 Stunden.

Das bietet die CFM Ihnen

  • Möglichkeit zur Mitarbeit in einem motivierten, vielfältigen Team das jeden Tag einen wichtigen Beitrag für die Gesundheit von Millionen Menschen leistet
  • Einen sicheren und abwechslungsreichen Arbeitsplatz im Herzen von Berlin
  • Mobilitätsangebote wie ein Zuschuss zum Deutschlandticket Job, JobRad (Fahrrad-Leasing) oder unsere Fahrradkliniken
  • Attraktive Sportangebote wie firmeninterne Sportevents, Wellhub-Mitgliedschaft und Meditations-App
  • Vielfältige Weiterbildungsangebote, coole Firmenevents und spannende Vernetzungsmöglichkeiten
  • Vereinbarkeit von Familie und Beruf durch Kitaplätze und Ferienbetreuung
  • Eine Jahressonderzahlung (Weihnachtsgeld) und Zuschüsse zur Betrieblichen Altersvorsorge
  • Je nach betrieblichen Abläufen bieten wir mobiles Arbeiten, flexible Arbeitszeiten und die Möglichkeit auf Teilzeitbeschäftigung an

Ihre Aufgaben

  • Verantwortung für die fach- und sachgerechte Umsetzung der ernährungsphysiologischen Anforderungen bei der Verpflegung der Patienten*innen, insbesondere hinsichtlich diätetischer Kostformen
  • Diätberatung
  • Auswertung der Mahlzeitenbestellung über OrgaCard
  • Bestimmung der Rezepturen für diätetische Kostformen, falls nicht vom Arzt verordnet
  • selbstständige Erhebung von Ernährungsanamnesen und Auswertung der vorgegebenen Laborwerte
  • Kontrolle der Einhaltung der Lebensmittelhygieneverordnung, insbesondere Umsetzung des Hygienekonzeptes der CFM und Durchführung von Schulungen der Mitarbeitenden
  • Anleiten der diätetisch geschulten Mitarbeitenden und der Küchenarbeiter:innen
  • Bandendkontrolle auf diätetische Richtigkeit und auf die Vollständigkeit bezüglich der Bestellung der Patienten:innen

Unsere Anforderungen

  • Abgeschlossene Ausbildung im Berufsfeld Diätassistent/in
  • Berufserfahrung wünschenswert
  • Idealerweise Erfahrung in der Umsetzung diätetischer Anforderungen im Krankenhaus
  • Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung und mit Menübestellsystemen (OrgaCard) wünschenswert
  • Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Einstellungsvoraussetzung: vor Aufnahme der Tätigkeit - Nachweis der Masernimmunität/Masernschutzimpfungen für nach 1970 Geborene.

Rahmenbedingungen

Die attraktive Vergütung richtet sich nach dem Mantel- und Entgelttarifvertrag der Charité CFM.